純手工調(diào)制“涼拌蘸料、火鍋蘸料、海鮮蘸料”三種蘸料的家常做飯
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馬上要過(guò)年了,大家大魚(yú)大肉的生活就要開(kāi)始了,當(dāng)然各種吃吃喝喝的時(shí)候少不了各種小蘸料,只要蘸料到位,吃的也到位!
第一種 涼拌蘸料:
碗里放蒜末,蔥花,小米辣,白芝麻,辣椒面,潑熱油,激發(fā)出香味,再放生抽,香醋,鹽,味精,白糖,香菜,適合拌各種涼菜哦!
第二種 火鍋蘸料:
碗里放蔥花,小米辣,蒜末,香菜,生抽,蠔油,香油,花生碎,卸好的芝麻醬,適合各種火鍋!
第三種 海鮮蘸料:
蒜末,小米辣,香菜一勺,蒸魚(yú)豉油少許,香醋,香油再來(lái)一勺涼白開(kāi)水適合蘸各種海鮮!
按照以上的操作,三種好吃的蘸料就做好了,其實(shí)東西也很普通,也很簡(jiǎn)單,但味道還是不錯(cuò)的,有需要的可以去嘗試一下!
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所寫(xiě)所說(shuō),是心之所感,思之所悟,行之所得;文當(dāng)無(wú)敷衍,落筆求簡(jiǎn)潔。 以所舍,求所獲;有所依,方所成!
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